Mezinárodní konference o víně v Bordeaux nastínila budoucnost v analýze vína

FOSS hostil ve dnech od 16. do 17.června 20014 mezinárodní konferenci o víně v Bordeaux ve Francii s bohatým programem naplněným prezentacemi předních odborníků na vinařství z různých zemí.

I přes několik problémů se stávkou v dopravě byl dokončen rozsáhlý program pro vnímavé publikum složené z účastníků z globálního vinařského průmyslu. Přednášející sdíleli informace o tom, jak využít FTIR technologie pro analýzu vína a jak tato technologie může být dále rozvíjena.

Zahrnutá témata:
• Kontrola fenolové zralosti a kvalita surovin
• Použití přenosných přístrojů pro mapování vinic
• Nový přístup k hodnocení aromatického potenciálu hroznů FTIR

Druhý den konference proběhla technická prohlídka vinařství ve vinařské oblasti St. Emilion. Družstvo ukázalo, jak používá přístroj WineScan, jako součást svého platební programu pro pěstitele hroznu a menší vinařství předvedla jak lze OenoFoss použít pro řízení procesů v celém procesu výroby vína.

  
FOSS ve víně
Po mnoho let FOSS poskytuje řešení, jejichž cílem je zjednodušit analýzu vína. Řešení FOSS pro analýzu vína pomáhá vinařům ve všech fázích výroby vína - od měření kvality a zralosti hroznů v době sklizně přes kontrolu procesu kvašení až ke klíčovým specifikacím vína před lahvováním. Nové inovativní technologie pro optimalizaci řízení jakosti byly zavedeny do vinného průmyslu firmou FOSS a nejnovějším příkladem je oceněný WineScan SO2 pro rychlé, integrované měření volného a celkového rozboru oxidu siřičitého.

Konference poodhalila nová řešení v testování obilí

Více než 700 delegátů se zúčastnilo koncem července konference o zrninách v Austrálii. Seznámili se zde s nejnovějším vývojem v obilnářství a také s mnoha novými převratnými způsoby testování obilí od firmy FOSS.

"Dostali jsme skvělou odezvu na všechna naše 3 nová řešení: Infratec Nova, Alphatec FNO a EyeFoss," řekl nám marketingový manažer FOSS Pacific pan Simon Kirkman. "Konkrétně možnosti a použití EyeFoss předčil všechny představy. Toto je rozhodně budoucnost v testování zrnin."

CBH a FOSS spolupracují na vývoji nového analyzátoru zrna

Přístroj EyeFoss je opravdu revoluční, protože provádí objektivní posouzení vzorku zrna pomocí zobrazovací technologie, jako alternativa ke kontrole kvality lidským zrakem. Při posouzení 10.000 jednotlivých semen určí 10-15 vadných asi za tři minuty. EyeFoss byl použit poprvé při zkoušce podle CBH během poslední sklizně v západní Austrálii a je plánováno jeho rozšířené použití.

Další novou tváří v rodině přístrojů FOSS je Infratec Nova - nová generace NIR. Jedná se o menší, lehčí a rychlejší než stávající průmyslový standard Infratec 1241 analyzátor zrnin. Infratec Nova může zvýšit rychlost propustnost na mostní váze zjednodušením testovacích operací pro pracovníky příjmu během náročného období sklizně. Infratec Nova je doplněn o Alphatec FNO, který nabízí modernější a bezpečnější způsob, jak provést standardní test pádového čísla, včetně chladicího víka k zamezení úniku páry při plnění vzorků a s uživatelsky příjemným rozhraním dotykové obrazovky.

Nová řešení FOSS představují cenná zlepšení v oblasti manipulace s obilím, získaná na základě tisíců hodin vývoje průlomových technologií a díky spolupráci s obilnářstvím, a to vše s cílem zlepšit manipulaci s obilím a jeho kvalitu.