Centrálne laboratória môžu teraz využiť nový systém skríningu mlieka a včas tak varovať chovateľa pred ketózou - metabolickým stavom dojníc, ktorý môže znížiť výnos o viac ako 500 kilogramov mlieka na kravu za rok tým, že nepriaznivo ovplyvňuje reprodukciu a dobré životné podmienky zvierat.

Systém bol vyskúšaný ako nová služba pre poľnohospodárov v Holandsku 1. marca 2011. Získané informácie o možnej ketóze umožnilo podozrivé vzorky označiť a dať na ďalšie testovanie. Výsledky analýzy sa teda neposkytujú ako konkrétne meranie, ale ako varovanie, že zdravie kravy nemusí byť stopercentné.

Laboratóriá, ktoré systém používajú, môžu zabezpečiť informovanosť farmárov pravidelným mesačným skríningom o začiatku laktáciu kráv a jednotlivé ohrozené kravy tak môžu byť liečené. Prostriedky použité na mokré testovanie možné racionalizovať tým, že dochádza k zníženiu počtu testovaných vzoriek, ktoré identifikoval MilkoScan.

Screening ketózy - globálny úspech

Záujem laboratórií o možnosť skríningu ketózy na MilkoScanu FT+ sa na celom svete neustále zvyšuje. Zaznamenávame pozitívna spätná väzbu na modely predikcie ketózy a tieto modely FOSS neustále vylepšuje a rozširuje o nové dáta poskytnuté užívateľovi v tejto oblasti. Aktualizované modely budú k dispozícii na konci roka 2014. Aplikačné dokumenty s doplnenými informáciami Vám na zažiadanie zašleme.

Indikácie ketózy je založená na FTIR technológii, ktorú štandardne používajú analytické prístroje ako je MilkoScan FT+, analyzér testujúci celú škálu parametrov v mlieku, napríklad obsah tuku a bielkovín. Parameter bol vyvinutý firmou FOSS ako reakcia na požiadavku asociácie zaoberajúce sa zlepšovaním chovu dojníc na farmách.

Ketóza sa vyskytuje u dojníc vtedy, keď pomer prijímanej energie v potrave a výdejmilkoscan-ft-plus energie pri dojení nie sú v rovnováhe, respektíve prísun energie nie je dostačujúca. Klinická ketóza nastáva, keď používané krmivo nie
je bohaté na živiny a tým krave neposkytuje dostatočný príjem energie, alebo keď prestáva krava prijímať potravu kvôli acidóze alebo iným ochorením a zároveň stále produkuje mlieko a je dojenie.

V oboch prípadoch je energia získavaná z tukových zásob príliš vysoká, rovnako ako premena tuku na glukózu v pečeni a teda výsledkom je vylučovanie acetónu a beta-hydroxybutyrátu (BHB) ako rezíduí.

Vplyvy ketózy

Metabolické poruchy ako je ketóza spôsobujú ekonomické straty vo výrobe mlieka a znižujú reprodukčnú výkonnosť dojníc. Podľa výskumníkov, subklinického a klinická ketóza je hlavným problémom v modernom chovu dojníc. Na celom svete bola zaznamenaná prevalencia 7 - 32%.